談場戀愛為什麼那麼難

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容量：400ml

即使冷了吃都多汁的爐烤松露春雞，是在醃漬過後的春雞皮下塞入松露再去烤過，搭配牛骨肉汁更是美味。

自然也是因為酒量不好，所以米兒極少踏足以酒為主的場合，即使是我喜歡威士忌主題酒吧，我都不曾去過；所以，即使威士忌達人林一峰老師開的後院已經名聞遐邇，但我卻沒有太大的動力前往，一直到他的「小後苑」在新光三越Ａ９館開幕，剛好米兒有個機會到此專訪林一峰老師，才得以一窺堂奧。

商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/af000032959/products/N010886223



優雅的品酒空間，融入林一峰相當自豪的美學設計。

僅限外用。請避免接觸眼部肌膚。

使用季節蔬菜做成的沙拉，用柚子油和鹽之花調味之外，還會噴上柚子香氛，增添食趣。香料風味野生淡菜以印度AMRUT威士忌噴物提味，讓淡菜帶著迷人的香料氣息。

本文作者：米兒，政大中文系畢業就投入美食記者工作，再加上從小在廚師媽媽的調教下，對食物的敏銳度相當高，不僅愛吃也很愛下廚。因工作之故經常要各地趴趴走探尋美食，同時將美食心得發表在部落格，並常舉辦揪團吃美食的活動，著有「揪團試吃報告」一書。



三面環繞的威士忌酒牆，光是視覺效果就很壯觀。

低調卻醒目的入口設計。

文、圖／米兒

電話：02-2722-0353

注意事項：

清潔肌膚表面老廢的角質

潔膚水3號-適用於偏油性肌膚。

*飲酒過量，有礙健康

潔膚水2號-適用於中/乾性肌膚。

商品訊息簡述:

潔膚水1號-適用於偏乾性肌膚。

炒泡麵是林一峰與主廚的得意之作，不一定用什麼泡麵製作，但加了溫泉蛋的麵體，吃起來卻有著如同義大利麵的麵芯，很能撫慰人心的一道菜。

綠意盎然的戶外座位區，種植著大量可供調酒用的香草植物。

有了好酒，當然不能少了好菜，為了讓小後苑的食物也充滿幽默趣味，林一峰特別找回十八年前就在後院任職的主廚重出江湖，設計出融合了日、歐、台式等不同特色的菜單，例如最受好評、最有療癒效果的「炒泡麵」，就是林一峰和主廚討論出來，具有「衝突趣味」的特色菜。主廚也會運用「噴霧」來為菜色增香提味，也增加了與客人互動的食趣。

小後苑



在威士忌品酒杯上刻上天鵝意象的蒸餾器LOGO，倒入酒液時，就呈現天鵝悠游的畫面，也是林一峰式幽默表現。

營業時間：11:00-02:00